christinerecipe瑞士雞翼

2012年10月25日 — 雞翼以檸檬汁解凍去雪味(如需要)，用廚房紙抹乾，加入½茶匙鹽醃5至10分鐘； · 準備一個細平底鑊，下少許油，爆香料頭，中火放入雞翼加蓋焗1分鐘， · 兩邊略 ...

6 天前 — 【瑞士雞翼】 美味香草汁，清香又有營，用來炆雞翼，一級棒啊。 #簡易食譜#基斯汀食譜完整食譜在這兒▷ https://bit.ly/2LB8aeO.

2017年9月26日 — 【Braised Sweet Soy Chicken Wings】- Ever heard of this 瑞士雞翼, that literally means “Swiss Wings”? There's a funny story behind.

瑞士雞翼食譜 · 把薑片和蔥段放入滾水中，加雞翼汆水。去血水和雜質。撈起，立刻用冷凍水沖洗和泡浸片刻，令雞翼放涼。這樣做，可令雞翼皮更爽滑。瀝乾水分，備用。 · 在鍋中 ...

香草瑞士雞翼食譜 · 先把雞翼洗凈，瀝乾水份。斬件。薑片及蔥段放入滾水（開水）中，下雞翼拖水，去雪味和血水。撈起， 放入凍水中浸10分鐘，或直至雞翼冷卻。可使雞翼皮更 ...

2018年7月31日 — 瑞士汁，主要材料有豉油、老抽、冰糖，或可加點香料和薑葱，非常簡單，一點也不麻煩，而且比現成買來製作的鮮甜潤澤。 只需把雞翼汆水再過冷河，然後放進 ...

2015年8月29日 — Christine Ho —— Christine's Recipes. 17k ... Braised Sweet Soy Chicken Wings (瑞士雞翼). Ever heard ... Recipe Share: Oven Fried Chicken. Recipe ...

瑞士雞翼，就是跟醬油雞翼相似，加入些香料炮製而成。 基斯汀就把醬油（生抽和老抽），加了些廚房常備的中式香料，譬如花椒，八角和香葉，就煮成這道香噴噴的瑞士雞翼了。

2018年5月13日 — We've double checked on the recipe and adjusted the light sauce amount down slightly and upped the dark soy a bit to achieve a better balance.